Emile Henry Tajine 32 cm 2,5 l

Pokiaľ si radi pripravujete aj nezvyčajné či exotické jedlá, určite by ste mali vyskúšať marocké tajine. Pre ich prípravu je určený tento špeciálny Tajine hrniec, ktorý môžete využiť aj na dusené mäso či iné dusené jedlá.

Nádoba Tajine zo špeciálnej limitovanej edície v žiarivej farbe je ručne vyrobená z jedinečnej glazovanej burgunskej keramiky s technológiou High Resistance®, vďaka ktorej je odolná voči vysokým teplotám, nárazom a poškriabaniu. Nádoba má špicatú pokrievku - para optimálne cirkuluje a dodáva jedlu krehkosť a vlhkosť. Nádobu môžete použiť v rúre alebo na sporáku.

Nádoba je súčasťou kolekcie riadu Flame®, v ktorej nájdete vysoko odolný, praktický a dizajnový riadu zo špeciálneho keramického materiálu. Riad môžete použiť na všetkých typoch varných dosiek a s adaptačným diskom (je nutné dokúpiť) aj na indukciu.

Hlavné výhody Tajine hrnca Emile Henry:

• Špeciálny hrniec na marocké Tajine
• Ideálne aj na ďalše dusené jedlá
• Priemer 32 cm, objem 2,5 l
• Značka Emile Henry
• Kónický tvar, špicatá pokrievka
• Limitovaná edícia v jesennej farbe
• Glazovaná burgunská keramika
• Optimálna cirkulácia pary zaistí šťavnatosť a krehkosť
• Vhodná do rúry aj na sporák
• Technológia High Resistance®
• Odolná proti vysokým teplotám, nárazom a poškriabaniu
• Je možné použiť aj na indukciu (je nutné dokúpiť adaptačný disk)
• Vhodný pre 6 až 10 porcií

Každý kus Emile Henry je originál: vyrábaný z výlučne prírodného materiálu a ručne tak, aby ste si aj Vy mohli vychutnať autentické potešenie z francúzskej kuchyne a umenie užívať si život. Kvalitná burgundská hlina je spoločne s glazúrou vypálená pri 1100 °C. Kuchynský riad Emile Henry Flame® je preto odolný proti nárazu a poškriabaniu, takže v ňom možno pokrm nielen upiecť, ale aj porciovať a servírovať. Všetky nádoby možno používať v mikrovlnnej rúre. Po vybratí z mrazničky môžete riad Emile Henry ihneď vložiť do rúry alebo mikrovlnnej rúry. Kuchynský riad Emile Henry je stálofarebný a samozrejme vhodný na umývanie v umývačke riadu.

Pretože dno u keramiky Flame® nie je glazované, je nutné pred prvým použitím dodržať nasledujúci postup, ktorý uzavrie póry v keramike. Varom mlieka sa zamedzí presakovaniu vlhkosti keramikou a riad je tak dokonale pripravený pre ďalšie vaše varenie.

Postup pred prvným použitím:

• Do nádoby nalejte mlieko (môžete aj sójové), aby dostatočne pokrylo celé dno
• Priveďte k varu
• Keď začne mlieko vrieť, vypnite sporák  a nechajte nádobu aj s mliekom vychladnúť
• Miesto mlieka môžete v nádobe povariť aj 150 g (1/2 šálky) ryže s 1 l vody po dobu 5 minút
• Pred každým uložením nádoby je nutné ju dokonale utrieť dosucha